"[쿠키영상] "마술인가?" 검게 변한 바나나를 노란 바나나로 되돌리는 방법"
요즘 같이 더운 날씨에 바나나를 상온에 보관하기는 부담스럽죠. 쉽게 상할까봐 염려도 되지만, 몰려드는 벌레들이 여간 귀찮은 게 아닌데요. 바나나를 냉장고에 보관할라치면 껍질에 검은색 반점이 생기면서 썩은 것처럼 변해 이 또한 곤란하긴 마찬가집니다. 이런 변색은 열대 식물인 바나나가 난생처음 냉장고의 냉기를 만나면서 세포들이 대혼란을 겪으며 생기는 증상인데요. 껍질은 변색됐지만, 알맹이는 싱싱한 경우가 많습니다. 그럼에도 정작 새까맣게 변해버린 바나나를 보면 먹고 싶은 마음이 싹 가시는데요. 새... [원미연]