하림이 신제품 ‘토종닭 바베큐 훈제 슬라이스’를 출시한다.

22일 하림에 따르면 오는 24일 선보이는 토종닭 바베큐 훈제 슬라이스는 손으로 뼈를 일일이 발라낸 토종닭 순살만을 사용해 가공했다. 훈제향과 바비큐 양념이 배어있어 기름진 맛을 잡아준다. 생우유를 2.7% 가미해 부드러움을 더했다.

토종닭은 일반 닭에 비해 영양학적 가치가 우수하지만 조리시간이 길고 백숙과 닭볶음탕 등 조리법이 한정돼있다는 인식이 있었다. 토종닭 바비큐 훈제 슬라이스는 프라이팬이나 전자레인지로 2~3분이면 조리 가능해 쌈이나 샐러드, 무침메뉴로 간편하게 즐길 수 있다.

하림 관계자는 “앞으로도 영양가 높은 토종닭의 다양한 제품 개발에 힘쓸 것”이라고 말했다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com