[쿠키뉴스] 조현우 기자 =해태제과가 단 0.5g의 소금만을 넣어 나트륨 함량을 일반 감자칩의 절반 가까이 낮춘 ‘생생감자칩’을 출시했다.
3일 해태제과에 따르면 0.5g은 굵은 소금 알갱이 10개가 채 안 되는 양이다. 나트륨 저감화 제품으로 인정받으려면 소비자들이 많이 찾는 매출 기준 시중 상위 3개 감자칩 평균보다 나트륨 함량이 25% 이상 낮아야만 한다.
생생감자칩의 나트륨 함량은 60g기준 160㎎으로 이들 3개 제품보다 28% 가량 적다. 위 10개 제품 평균과 비교한 나트륨 함량은 40%가 차이 난다.
해태제과 관계자는 “나트륨이 거의 들어 있지 않은 원료를 조합하고 배합비율을 찾아 내 천연 소금 이상의 염미와 감칠맛을 내게 하는 게 핵심”이라며 “그 경우의 수가 워낙 많아 상당한 시간과 노력 끝에 독자적인 기술을 확보했다”고 설명했다.
akgn@kukinews.com
동덕여대 교직원들이 남녀공학 전환 반대 시위를 이어가는 재학생들에게 신체적 위협을 가한 것으로 확인됐다.
동덕여자대학교 학생들이 본부의 남녀공학 전환 논의를 전면 철회하라고 주장했다. 대응위는 남녀공학 전환 논
더불어민주당이 오는 15일 이재명 대표의 선거법 위반 사건 1심 선고를 앞두고 ‘무죄’ 여론전에 총력을
국민 69.7%가 김건희 여사의 도이치모터스 주가조작 연루 의혹, 부정선거·국정농단 의혹 등이 담긴 ‘김건
국민 10명 중 6명이 한동훈 국민의힘 대표의 직무수행에 대해 “잘 못한다”고 평가했다. 20대 청년의 부정
최근 북한의 러시아 파병 이후 윤석열 대통령이 우크라이나에 살상무기 지원을 배제하지 않겠다는 입장을 밝힌
불신임안(탄핵안) 가결로 공석이 된 대한의사협회(의협) 회장 대신 의협을 이끌 비상대책위원장 자리를 놓고 4명
조규일 진주시장이 13일 진주교육대의 초청으로 교사교육센터에서 일일특강 강사로 강단에 올라 '진주 K-기업가
경상국립대병원 비뇨의학과 현재석 교수가 연구한 논문이 SCIE 등재 학술지인 'The World Journal of Men’s Health'에서
박동식 사천시장이 우주항공복합도시의 조속한 건설을 위해 '불사항쟁(不辭抗爭)'의 행보를 이어가고 있다. 박
사천경찰서는 등산 중 길을 잃은 치매 노인을 3시간의 야간 산악 수색 끝에 구조했다. 사천지구대에 따르면 '혼
암 연구, 진료, 수술에 이르기까지 국가 암 관리 컨트롤타워 역할을 맡고 있는 국립암센터가 인력 확보에 어려움
강원 강릉시와 민간공원 추진자가 지난 2019년 최초 협약을 체결해 진행중에 있는 '강릉시 교동7공원 민간공원조
