영암 무화과, 생과 넘어 케이크·와인·식초로 소비시장 확대

전국 최대 무화과 주산지인 영암군이 제철 생과 판매에 머물렀던 무화과의 소비 영역을 유명 제과 브랜드와 가공식품 시장으로 넓히고 있다. 20일 영암군에 따르면 영암 무화과를 활용한 성심당의 시즌 한정 케이크 ‘무화과시루’가 이날 판매를 시작했다. 지난해에 이어 2년 연속 영암산 무화과를 사용한 제품으로, 케이크 위에 제철 무화과를 풍성하게 올린 것이 특징이다. 성심당도 제품 홍보에 ‘영암 무화과’를 전면에 내세우고 있다. 영암은 풍부한 일조량과 온화한 기후를 바탕으로 국내 최대 무화과 주산지로 자리 잡...

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