[쿠키뉴스=이혜리 기자] 요리연구가 백종원이 먹어보지 못한 음식이 ‘한식대첩3’에 등장했다.

2일 방송된 케이블채널 올리브TV ‘한식대첩3’에서는 강원도, 경상북도, 충청북도, 전라남도, 제주도의 패자부활전이 그려졌다.

이날 방송에서 강원도 팀은 향어와 돼지 피를 재료로 한 요리를 선보였다. 특히 강원도 정선, 태백에서 전해져 내려오는 ‘피전’이 출연진들의 눈길을 모았다. 피전은 물 대신 돼지 피를 이용해 반죽을 한 뒤 부쳐내는 전이다.

백종원은 “피전은 말로만 들었다. 먹어보려고 여기저기 가봤는데 결국 못 먹었다”며 “오죽했으면 궁금해서 만들어볼까도 했었다. 오늘 첫경험을 한다”고 말했다.

이에 MC 김성주는 “‘한식대첩’ 최초로 백종원 심사위원이 못 먹어본 음식이 나왔다”고 말했다.

피전을 맛 본 백종원은 “(맛이) 진짜 신기하다”며 “고소하고 구수하다. 피순대를 프라이팬에 구워 먹는 느낌”이라고 전했다. hye@kmib.co.kr