[쿠키뉴스 안동=김희정 기자] 경북에서 가장 오래된 노포(老鋪)인 김천의 정통일식집은 75년의 역사를 품고 있다.
김천역 앞에 자리 잡고 있는 ‘대성암 본가’의 시작은 1920년대로 거슬러 올라간다. 일제강점기인 당시 한 일본인이 이곳에 초밥집을 열었다.
이후 지금의 대표인 정창호(42)씨의 할아버지가 1942년 식당을 인수했고, 정씨는 아버지에 이어 3대째 가업을 이어오고 있다.
정씨는 1998년부터 본격적으로 가업을 잇기 시작했다. 지금까지도 할아버지가 일본인에게 전수받은 옛날 방식 그대로 육수를 내고 음식을 만들어 낸다.
초밥과 우동, 어묵탕이 메뉴의 전부지만 그 맛이 주는 감동은 75년이라는 세월만큼 깊고 진하다.
오랜 역사를 지닌 만큼 단골손님도 많다. 이승만 전 대통령과 김영삼 전 대통령 등 역대 대통령들도 다녀갔을 정도로 유명하다.
손님들도 대를 이어 이제는 할아버지, 할머니가 된 단골손님들이 자녀들을 비롯해 손자·손녀들과 함께 계속 찾아오는 곳이다.
경상북도는 ‘대성점 본가’처럼 지역에서 오랜 기간 동안 사업체를 운영하고 있는 노포(대대로 물려 내려오는 점포)의 가치를 재조명하는 스토리텔링북을 제작·보급할 계획이다.
식당 뿐 만이 아니라 이발소, 안경점, 한약방, 사진관 등 다양한 업종의 노포를 발굴 중이다. 경북도는 빠르게 변화하고 있는 현시대에 묵묵하게 격동의 세월을 버텨온 노포가 던져주는 화두, 즉 오래된 것의 참된 의미와 가치를 공유하고자 한다.
김남일 경북도 일자리민생본부장은 “전통의 모습을 간직한 장수기업들을 적극 발굴해 100년 이상 지속가능하도록 유지·관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 경북도는 전국 최초로 2013년부터 ‘향토뿌리기업’을 매년 선정해 지원하고 있다. ‘향토뿌리기업’은 대(代)를 이어 30년 이상 전통산업을 영위하고 있는 사업체이다.
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