전북도는 노인요양병원 집단급식소에 대한 일제 단속을 이달 8일부터 19일까지 실시한다.
5일 전북도에 따르면 전라북도 특사경과 생활안전지킴이 등으로 구성된 2개반 8명의 단속반을 편성해 노인요양병원 대형집단급식소를 대상으로 식품위생법 준수사항 이행여부 및 시설기준 이행여부 등을 집중 점검할 계획이다.
주요단속 내용은 ▲ 무신고(무등록), 무표시제품 식품 조리에 사용 또는 보관 여부 ▲ 영업신고 업종 외의 용도로 사용되는 시설과 분리 여부 ▲ 유통기한 경과된 제품을 식품 조리에 사용 또는 보관 여부 ▲ 식품등의 조리에 직접 종사하는 자 위생모 착용, 건강진단 여부 ▲ 식품등 위생적 취급기준 여부 등 원산지 혼동표시 등 또한 의심 가는 식품 등이다.
문제가 있을 것으로 보이는 식품에 대해서는 유해물질 함유 여부 등 안전성 여부를 전라북도 보건환경연구원에 의뢰해 검사할 계획이다.
전북도 관계자는 “노인요양병원 급식소를 운영하는 영업자는 식품위생법 관련 영업자 준수사항을 철저히 지켜 적발되는 일이 없도록 당부한다”고 전했다.
전주=신광영 기자 shingy1400@naver.com
