화천군, 강소농 농산물 가공창업교육 진행
강원 화천군이 지역 농업인들의 소득향상을 위한 농산물 가공창업 교육을 추진한다. 군은 6일부터 내달 4일까지, 총 6회에 걸쳐 2023 강소농 농산물 가공창업교육을 진행키로 하고, 3일까지 수강생을 모집 중이다. 모집인원은 20명 내외로, 대상은 화천군민이며, 농업인은 우선 선발한다. 군농업기술센터 교육장과 군농산물종합가공지원센터에서 열리는 교육에서는 청정 화천산 농산물을 원료로 한 가공식품 신제품 개발에서부터 현장 위생관리, 가공실습까지 가공창업 전 과정에 대한 내용이 다뤄질 예정이다. 교육에는 전... [한윤식]