[쿠키뉴스=조규봉 기자] 종합외식기업 아모제푸드는 오는 10월 2일에 개최 예정인 ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’에 참가하는 120여개국의 선수단에게 제공할 메뉴의 ‘시식품평회’를 진행했다고 밝혔다.

문경선수촌 개촌식에 이어 진행된 ‘시식품평회’에서는 김상기 조직위원장과 고윤환 문경시장, 고명현 국군체육부대장 등 대회 및 지자체 관계자 500여 명이 참석한 가운데 한식부터 양식, 채식, 할랄푸드까지 120여개국 7300여명의 선수들에게 제공될 메뉴를 소개했다.

시식품평회를 개최한 아모제푸드는 ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’ 급식부문 후원기업으로서 대회기간 동안 국가, 문화, 종교 등의 특성을 고려한 400여개 메뉴, 약 25만식 상당의 선수촌 식당 급식과 도시락, 케이터링 서비스를 제공하며, 참가 선수단들의 입맛과 건강을 책임질 예정이다.

선수단에게 제공되는 메뉴는 현 태릉선수촌 대표 영양사로 활동중인 스포츠 영양학 전문가 ‘조성숙 박사’에게 자문 받은 한식, 서양식, 할랄푸드 등으로 구성돼 있다. 대표적으로 러시아?폴란드의 대표적인 수프 ‘보르쉬’부터 할랄 인증 고기로 만든 서남아시아, 북아프리카 스타일의 ‘미트 믹스 수프’, 브라질을 대표하는 전통요리 ‘훼이종’, 아프리카 전 지역에서 즐겨먹는 케일 볶음요리인 ‘수크마’가 있으며, 한식 메뉴는 5일 주기 조?중?석식으로 제공한다. ckb@kukinews.com

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