"강원도 고성 앞바다에서 양식 국내산 연어

[쿠키뉴스=송병기 기자] 해양수산부는 강원도 고성 외해 가두리 시설에서 국내 양식기술로 양식한 연어가 11월에 첫 시범 출하한다고 26일 밝혔다.

연어는 대표적인 한해성(寒海性) 어종으로, 그간 우리나라에서는 높은 수온으로 인해 바다에서 양식이 어려웠던 품종이다.

해수부는 지난해 11월부터 부상과 침강이 자유로운 부침식 가두리 시스템을 활용해 수심이 깊고 수온이 낮은 외해(外海)에서 1만 마리의 연어를 양식하고 있으며, 연중 양식에 성공했다.

양식에 성공한 연어는 캐나다에서 수입한 알을 육상 내수면 양식장에서 부화시킨 후 10개월간 키워 바닷물에 적응시키는 해수 순치과정을 거쳐 외해 양식장에서 양성한 것이다.

연어를 4~5㎏ 이상의 상업용 크기로 기르기까지는 바다에서 14~24개월의 양성기간이 필요하다. 국내 연어 소비에 대한 시장 테스트와 사전 홍보를 목적으로 내년 11월 본격적 출하에 앞서 1.5~2㎏ 정도의 연어를 시범 출하하게 된 것이다.

해수부는 이번 양식 물량 이외에도 내년 상반기까지 해상가두리 시설(10개)에 연어 20만 마리를 추가로 들여 연어 대량양식에 박차를 가할 계획이다.

지난해 국내에서 어획된 연어는 약 437톤이며, 연어수입량은 2만2810톤으로 그중 64.1%가 냉동연어다. 우리나라가 양식연어 대량생산에 성공할 경우 연간 양식연어 생산량은 약 800톤 가량이 되어 수입량의 일부를 대체할 수 있을 것으로 보인다., 우리나라 양식연어는 신선냉장 형태의 유통이 주가 될 전망이다.

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