[쿠키뉴스=조민규 기자] 식품의약품안전처 경인지방청은 소규모 만두류 제조업체 종사자들을 대상으로 식품안전관리인증기준(HACCP) 업체인 CJ(주)제일제당 인천냉동식품공장(인천 중구 소재)을 방문해 현장 견학을 실시한다고 밝혔다.

식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 원료 관리와 제조·가공·유통의 모든 과정의 위해요소를 확인·평가하고 중점적으로 관리하는 위생관리 기준이다.

이번 견학은 소규모 제조업체들이 만두류를 안전하게 생산할 수 있도록 HACCP 관리 시스템을 벤치마킹하는 데 도움을 주고자 추진됐다. 견학프로그램의 주요 내용은 안전한 제품생산을 위한 HACCP
관리상황 소개,
공장내부 견학, 질의 응답 등이다.

경인식약청은 이번 견학 프로그램이 소규모 만두류 제조업체들이 HACCP 현장적용에 대한 어려움을 해소하는데 도움이 될 것이라며, 소규모 영업자에게 실질적으로 도움이 되는 프로그램을 지속적으로 개발·운영할 예정이라고 밝혔다. kioo@kukimedia.co.kr

[쿠키영상] 암벽등반 중 추락한 남성, 바닥에 곤두박질치는 아찔한 순간 '기사회생(起死回生)'

[쿠키영상] 청순한 미모와 섹시한 춤…달샤벳 우희 직캠

[쿠키영상] 낯선 남자 앞에서 옷을 훌러덩!…출렁거리는 가슴의 비밀은? (몰카)