식품제조, 유통업계 실무자들을 위해 식품법과 식품인증 관련 내용을 공유하고자 만들었다고 NS홈쇼핑 측은 전했다.
품질관리의 기준이 되는 식품법 관련 내용을 알기 쉽게 해석한 요약본과 식품 관련 인증 정보, 규제 사항 등을 모았다. ‘알쓸식모’ 블로그의 내용은 숏클립과 현장 실무 사진 자료를 통해 식품안전기본법, 인증제 등을 풀어냈다.
NS홈쇼핑 관계자는 "앞으로 ‘알쓸식모’ 블로그를 매주 업데이트하며 최근 식품 관련 이슈와 트렌드 등의 교육과 정보도 함께 제공한다는 계획"이라고 전했다.
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