마운자로가 바꾼 식탁, 덜 먹어도 더 팔 수 있을까 [취재진담]

“식품기업의 최대 적이 뭔지 아세요? 위고비, 마운자로예요. 예전처럼 맛있게 많이 먹는 시대가 아니에요. 이제는 덜 먹는 사람들에게도 선택받을 수 있는 제품을 만들어야 하는 거죠.” 최근 만난 한 식품기업 임원이 한 말이다. 농담처럼 들리지만 식품기업 입장에서는 마냥 웃을 수만은 없는 이야기다. 위고비와 마운자로 등 GLP-1 계열 비만치료제를 맞는 사람들이 늘고 있다는 소식은 뉴스로도, 주변에서도 심심찮게 접한다. 식품기업의 사업은 결국 사람들이 먹는 것에서 시작한다. 새로운 맛의 과자와 라면을 내놓고 음료...

기업가정신 교육은 청년기 이행 정책이어야 한다 [유재은의 정책디자인]

두 바퀴로 가야 할 주택공급, 원칙만으론 답 없다 [취재진담]