[쿠키뉴스=이훈 기자] CJ푸드빌이 운영하는 차이니즈 퀴진 몽중헌이 중국 상하이와 광둥 지역 요리를 동시에 맛 볼 수 있는 가화만사성 코스를 6월 말까지 선보인다.

13일 CJ푸드빌에 따르면 이번 코스에서는 상하이 요리의 특징인 '간장'을 주재료로 활용한 '상하이식 연두부 냉채'와 '쇠고기 안심과 와와차이찜'을 새롭게 선보인다.

'상하이식 연두부 냉채'는 부드러운 연두부 위에 가쓰오부시(가다랑어 포)와 초이삼(중국 남방계 채소)을 다진 후 상큼한 간장 소스를 뿌렸다. '쇠고기 안심과 와와차이찜'은 작은 배추를 의미하는 와와차이에 굴소스를 섞은 간장 소스를 올려 쪄낸 후 매콤하게 볶은 쇠고기 안심과 함께 내놓는다.

아울러 뜨거운 돼지고기 육즙이 특징인 '상하이 소롱포' 새우를 넣어 길다랗게 말아 튀겨낸 '새우 춘권' 등 딤섬 5종과 전복과 해삼 등 귀한 해산물로 만든 '광둥식 전가복' 새콤하고 부드러운 맛의 '블루베리 망고소스 새우'까지 동서양을 넘나드는 색다른 맛을 즐길 수 있다. hoon@kukinews.com

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