삼성전자가 인공지능(AI) 기반 개인 맞춤형 식단 등을 제공하는 ‘삼성 푸드’를 선보인다.

24일 삼성전자에 따르면 푸드 통합 플랫폼 삼성 푸드를 다음 달 1일 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 가전전시회 ‘IFA 2023’에서 공개한다. 삼성 푸드는 오는 31일부터 104개국, 8개 언어로 서비스될 예정이다. 구글플레이와 앱스토어를 통해 다운로드 가능하다.

삼성 푸드는 △레시피 검색·저장 △식단 계획 △식재료 관리 등 사전 준비 단계부터 △조리 △콘텐츠 공유 등 식생활 전반에 필요한 기능을 하나의 플랫폼에서 제공하는 것이 특징이다. AI 기반으로 개인 맞춤형 서비스가 가능하고, 삼성 주방 가전과 연동해 더욱 쉽고 편리한 조리 경험을 제공한다.

16만개 이상의 레시피를 기본 제공하며 원하는 레시피는 ‘나의 레시피’에 추가할 수 있다. 푸드 AI 기술이 접목돼 개인별 음식 선호와 원하는 영양 균형 수준, 음식 종류 기반의 맞춤형 레시피도 제공한다. 육식 메뉴를 고기 없이 조리할 수 있는 비건 레시피로 변경하거나 이탈리아 메뉴인 뇨끼를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 요리 레시피로 제안해준다. 조리 난이도와 소요시간 등도 개인 숙련도와 여유 시간 등에 맞게 요리할 수 있도록 안내한다. 개인 맞춤형 레시피나 직접 개발한 레시피 등을 다른 사용자들과 자유롭게 공유하고 의견을 주고받을 수 있는 커뮤니티 기능도 지원한다.

주방 가전과의 연결을 통해 더욱 편리하게 누릴 수 있다. 맞춤형 레시피의 조리 값은 비스포크 오븐으로 바로 전송해 사용자가 조리 온도나 시간을 따로 일일이 설정할 필요가 없다. 삼성전자는 비스포크 오븐을 시작으로 연말까지 비스포크 인덕션과 비스포크 전자레인지 등 다양한 주방 가전과 삼성 푸드를 연동해 편의성을 높일 계획이다.

사용자가 편리한 식경험을 넘어 보다 통합적으로 건강 관리를 할 수 있도록 연내에 삼성 푸드와 삼성 헬스(Samsung Health)를 연동할 계획이다. 두 서비스가 연동되면 사용자의 BMI, 체성분, 섭취·소모 칼로리 등을 기반으로 최적화된 레시피와 식단을 확인할 수 있다. 오는 2024년에는 비전(Vision) AI 기술을 적용해 언제 어디서나 음식 사진을 촬영하기만 하면 음식의 영양성분과 레시피까지 한 번에 확인할 수 있도록 할 방침이다.

박찬우 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 “삼성전자는 패밀리허브 냉장고, 비스포크 큐커 등 차별화된 AI와 IoT 기술을 접목시킨 다양한 제품을 선보이며 스마트한 쿠킹 경험을 제공해왔다”며 “삼성 푸드가 ‘손안의 영양사’로 역할을 하며 고도로 개인화된 식경험을 제공할 것으로 기대한다”고 말했다.

이소연 기자 soyeon@kukinews.com