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[쿠키 사회] 전북 전주대 안에 있는 국제한식조리학교가 한식 글로벌화를 위한 ‘2013 한식 스타셰프 양성과정’ 교육생을 5일까지 모집한다.

대상은 조리 관련 전공자 또는 조리·외식업 3년 이상의 경력자로 모두 20명이다. 교육은 10일부터 11월 14일까지 매주 수·목요일 진행된다. 한식세계화 정책, 해외 한식당 성공전략 등 이론수업과 궁중음식, 향토음식 등 실습수업이 실시된다. 호텔 현장실습과 해외(일본) 식문화 탐방도 한다. 교육비의 60％를 국비로 지원한다(063-230-1672).

국민일보 쿠키뉴스 김용권 기자 ygkim@kmib.co.kr