전남 장흥군 관산읍 우산도 인근 바닷가에서 파래 수확이 한창이다.[사진=장흥군] 

건강한 식재료로 각광을 받고 있는 파래는 철분과 칼륨, 요오드 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 

특히 득량만 청정해역에서 자라는 파래는 향이 깊고 식감이 부드러운 것으로 알려져 있다.

장흥=신영삼 기자 news032@kukinews.com