대구한의대 푸드케어약선학과는 지난 11일부터 14일까지 ㈔한중경제문화교육협회 대구경북지회와 함께 중국 항주시 호경여당 및 이우시 도매시장을 방문했다.

이번 항주시 및 이우시 도매시장 방문은 대구한의대 푸드케어약선학과의 글로벌 기업 벤치마킹 및 협력도모를 위한 특별한 기회로 진행됐다.

특히 이우시에서는 약선간편식의 전략적 추진을 위해 다양한 기업들과의 만남과 협력의 기회를 가졌다.

변창훈 대구한의대 총장은 “중국 항주시 및 이우시와의 협력을 통해 약선산업의 성장과 발전을 위한 다양한 기회와 혜택을 얻을 수 있을 것으로 기대된다”며 “이번 방문을 통해 국제적 협력과 네트워킹을 더욱 강화할 계획”이라고 말했다.

한편, 대구한의대 푸드케어약선학과는 약선과 식품의 효과와 안전성을 연구하며, 약선을 활용한 건강식품 개발과 약선산업의 발전을 위한 다양한 연구 활동을 진행하고 있다.

경산=최태욱 기자 tasigi72@kukinews.com