[쿠키뉴스=최민지 기자] 홈플러스는 문화센터가 봄학기를 맞아 매장과 강의실을 하나로 이어주는 ‘콜라보 강좌’를 개설했다고 4일 밝혔다.

콜라보 강좌란 다양한 매장 상품에 대한 정보를 제공받을 수 있는 큐레이션(curation: 여러 정보를 수집, 선별하고 이에 새로운 가치를 부여해 전파) 수업으로, 신선한 식품재료 선택, 산지정보 등 신선 식품뿐 아니라 비식품 매장과도 연계해 이번 봄학기 동안 425개의 강좌를 준비해 선보인다.

대표 강좌로 ‘채소 소믈리에에게 듣는 제철 봄나물 고르는 법과 봄나물 레시피’ 강좌는, 채소 소믈리에가 직접 봄나물 고르는 법, 산지 정보, 보관 방법에 대해 알려주고 요리 교실에서 이러한 봄나물을 이용해 직접 요리를 시연한다.

홈플러스 2015년 봄학기 강좌 내용 및 추가 등록은 3월 31일까지 각 점포 문화센터 안내데스크 및 홈페이지(http://school.homeplus.co.kr)에서 확인 가능하다. freepen07@kukimedia.co.kr