인류무형유산으로 등재된 음식문화 어떤 게 있나…김장문화 포함해 6종만 등재

유네스코 인류무형유산에 등재된 음식 문화는 어떤 것이 있을까. 유네스코가 5일 한국의 김장문화를 인류무형유산으로 인정하면서 총 6종의 음식 문화가 이름을 올리게 됐다. 음식이 인류무형유산으로 처음 등재된 것은 2010년이다. 프랑스 미식술(術) ‘가스트로노미(Gastronomy)’, 그리스 ... 2013-12-05 20:39 []

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