[진료실에서] 채식주의자 '비건'의 지방가득 명절음식 가려 먹기
#지방 가득 명절음식의 향연…다이어터와 비건들의 생존법은? #글// 안재현 서울365mc병원 대표병원장 안재현 서울365mc병원 대표병원장 민족 대명절, 한가위가 마냥 즐겁지 않은 사람이 있다. 바로 '식단조절'에 신경써야 하는 사람들이다. 다이어터나 채식주의자들은 '명절 대피소'가 필요할 정도라고 울상을 짓는다. 특히 '채식 불모지' 한국에서 비건들은 말 그대로 숟가락만 빨아야 할 정도로 음식 선택에 제한을 받는다. 다같이 즐겁게 보내야 할 명절, 음식 스트레스 때문에 고민하는 사람들을 위한 ... [이기수]