◆상지대 식품영양학과, 김치푸드스타일링 공모전 수상

상지대학교 식품영양학과(학과장 이해영)는 광주세계김치축제와 (사)한국식공간학회가 주관하는 제29회 광주세계김치축제 김치푸드스타일링 공모전에 참가해 ‘특별상’을 수상했다고 31일 밝혔다.

신유리(식품영양학과 4학년)과 김수연(식품영양학과 3학년) 학생의 ‘세계가 외치는 김치! 화원에서 김~치~’ 작품은 이탈리아의 파스타, 일본의 월남쌈, 독일의 슈바인학센, 멕시코의 타코를 각 음식에 어울리는 김치와 함께 스타일링 했다. 김치의 화원은 눈, 코 뿐만 아니라 입까지 즐겁게 하는 세계김치화합의 장을 스타일링한 작품이다.

상지대학교 식품영양학과(지도교수 이승림)는 학생들이 식품영양 전문인으로 성장할 수 있는 식품·영양·급식과 조리 부분의 체계적인 교과과정을 운영 중이며, 이번 매체 개발은 조리부문 교과과정인 ‘푸드스타일링의 콘텐츠 개발’의 일환으로 진행됐다. 

◆한라대 청년 창업 CEO특강

한라대학교(총장 김응권) 창업교육센터는 지난 27일 청년 창업 CEO 특강을 진행했다고 31일 밝혔다.

한라대 전기전자제어학과 졸업생인 한라메이크스협동조합 나래 최낙준 대표가 CEO특강 강사로 나섰다. 

최낙준 대표는 중소벤처기업부 우수기관 운영 장관 표창을 수상했고, 원주새로일하기 센터 위원, 한라대 겸임교수 등 다양한 활동을 펼치고 있는 원주 유망 청년 CEO이다.

김수종 창업교육센터장은 “학생들이 이번 특강을 통하여 기업가 정신을 함양하고 창업교육센터의 다양한 창업교육프로그램을 활용하기를 기대한다”고 말했다.

배병윤 창업교육센터 교수는 창업캠프, 모바일 앱 개발 특강, 네트워킹데이, 아이디어 경진대회, 원주형 제조서비스 예비창업자 성공희망프로젝트 등 창업 교육 프로그램을 설명하며 특강을 진행했다. 

원주=박하림 기자 hrp118@kukinews.com