롯데GRS, 함박 스테이크 브랜드 ‘두투머스함박’ 오픈…“사업 다각화”
롯데GRS가 신규 함박 스테이크 브랜드 ‘두투머스함박(DOOTOOMERS)’을 공개한다고 21일 밝혔다. 외식 프랜차이즈 플랫폼 기업으로 지속 성장하기 위해 외식 사업을 다각화하고 신규 브랜드를 육성한다는 설명이다. ‘두투머스함박’의 브랜드명에는 ‘200g 중량의 소고기 함박의 두툼함’을 담았다. 특징은 취향에 따라 선택해 즐기는 다양한 소스와 토핑이다. 롯데GRS는 지난해 4월 송파 삼전 사옥 이전 이후 신규 외식 브랜드 개발을 위해 지하 1층에 PLE:EATING(플레이팅) 파일럿 매장을 구축했다. 이어 약 4개월간... [김건주]