독소침입 막아주는 프롤린유산균…과다섭취 시 부작용
프롤린유산균이 실시간 검색어에 올랐다. 프롤린은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 미생물이 외부환경 공격에서 스스로를 보호하기 위해 내뿜는 물질이다. 유산균에 이 프롤린이 첨가되면 유산균에 가해지는 스트레스를 견디는 힘을 증가시킨다. 프롤린유산균은 비만 세균 증식을 억제하고 체내 독소 유입을 막아주는 데 도움이 된다고 알려졌다. 그러나 항생제와 유산균이 만나면 유산균 90%가 사멸할 수 있다. 따라서 항생제를 복용했다면 4~5시간 후에 섭취하는 게 좋다. 또한 유산균은 아침 공복에 물과 함께 섭취하는... [송금종]