[쿠키뉴스=이훈 기자] 피자전문브랜드 ‘뽕뜨락피자’로 유명한 ㈜웰빙을 만드는 사람들이 치킨펍 ‘쌀로 요리한 닭(이하 쌀닭)’을 론칭했다.

27일 웰빙을 만드는 사람들에 따르면 ‘쌀닭’은 가볍고 편한 분위기에서 두바이 하야트호텔 출신 셰프가 만들어내는 스타일리시한 치킨메뉴와 정통수제맥주를 즐길 수 있는 콘셉트다.



‘쌀닭’은 기존 치킨전문점과의 차별성을 강조했다. 우리쌀과 뽕잎의 멀티그레인이 함유된 건강한 재료로 치킨파우더를 만든다. 특히 야자수열매로 만든 천연 식물성유인 팜올레인과 HACCP인증을 받은 시설에서 제조된 100% 국내 신선 냉장육만을 사용한다.

치킨무도 합성감미료를 넣지 않고 허브피클액으로 당일 매장에서 담근 신선한 수제허브치킨무를 제공한다. 기존 치킨전문점에서 경험하기 힘든 이색적인 퓨전 메뉴라인업도 선보였다.

명정길 대표는 “뽕뜨락피자를 잇는 제 2의 브랜드로 야심차게 기획하고 퓨전 치킨메뉴와 정통 수제 맥주로 독자적인 경쟁력을 갖추기 위해 많은 연구를 했다”며 “그 동안 구축해온 프랜차이즈 성공노하우를 바탕으로 상호보보완이 가능한 모습으로 성장할 수 있도록 박차를 가하겠다”고 밝혔다.
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