"호텔서 즐기는 하와이"…켄싱턴 여의도 '하와이안 바비큐 프로모션' 진행
한전진 기자 =켄싱턴호텔 여의도 스시&그릴 라이브 다이닝 ‘브로드웨이’가 오는 15일부터 8월 31일까지 ‘하와이안 바비큐 프로모션’을 선보인다.하와이안 스타일의 대표 음식을 한 자리에서 맛볼 수 있는 것이 특징이다.주요 메뉴는 △로즈마리 양갈비, △소갈비 스테이크, △통후추 채끝 등심 스테이크, △스파이시 샤슬릭(꼬치 요리), △통삼겹 구이 등이다.통후추 채끝 등심 스테이크는 고수의 향이 은은하게 베어있도록 치미추리 소스가 더해진다. 소갈비 스테이크는 저온 조리법으로 최대한 육즙을 살려 부드러운 고... [한전진]