미스터보쌈, '혼밥족' 사로잡는 소자본 창업 '눈길'
<사진=푸디아 제공> 1인가구의 꾸준한 증가로 인해 2019년 외식트렌드는 '혼밥족'으로 자리잡았다. 각종 배달 서비스들은 다양한 할인 이벤트로 '혼밥족'들을 모으고 있고, 외식업체들은 '혼밥족'을 위한 테이블을 운영하며 변화를 꾀하고 있다. (주)푸디아는 이러한 트렌드에 맞추어 '혼밥족'을 타겟팅한 다양한 1인 메뉴, 도시락 메뉴를 갖춘 프랜차이즈 브랜드 미스터보쌈&스탠딩스테이크 복합매장을 오픈했다고 19일 밝혔다. 매장의 위치는 독산동이다. 복합매장은 소비자들에게 한번에 두가지 브랜드를 제공하지만 샵인... [정상호]