편의점 실천 식단은 학교급식의 영양관리 기준에 따라 중·고등학생용과 한국인 영양소 섭취 기준(2020년)에 맞춰 성인용으로 제안됐으며, 든든한 한식, 담백한 분식, 간편한 양식으로 카테고리를 구분해 다양한 상품 조합으로 구성됐다.
GS25는 소비자들에게 건강한 식단을 제공하기 위해 △나트륨 저감 △칼로리 저감 △당(糖) 저감 △구이 조리법 확대 △채소 식재 확대 등의 기준을 수립해 영양 밸런스가 높은 상품 개발에 집중하였으며, 현재 프레시푸드(도시락, 김밥, 주먹밥, 샐러드 등 간편식)에서 저칼로리)치킨스테이크도시락, 잇마이보틀(닭가슴살) 샐러드 등 20여 종의 칼로리, 나트륨을 저감해 만든 상품들을 출시해 운영하고 있다.
GS25 관계자는 "한 끼 식사로 편의점 프레시푸드(도시락, 김밥, 주먹밥, 샐러드 등 간편식)를 구매하는 소비자들이 증가함에 따라 GS25와 식약처가 균형 있는 식사를 할 수 있도록 실천 식단을 제안하기로 한 것"이라고 전했다.
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