전북자치도, 국가식품클러스터에 푸드테크 연구지원센터 구축 추진
전북특별자치도가 식물성 대체식품 분야 기술 선도를 위해 푸드테크 연구지원센터 유치에 힘을 쏟고 있다. 15일 전북자치도에 따르면 익산시 국가식품클러스터 연구부지에 대체식품분야 푸드테크 연구지원센터를 구축, 대체식품 관련 기업들의 시제품 제작과 연구개발 기술 실증 등을 추진할 계획이다. 푸드테크 연구지원센터는 농림축산식품부 푸드테크산업 발전방안의 일환으로 추진되는 신규 공모사업으로 105억원이 투입돼 식물성 대체식품, 식품로봇, 식품업사이클링 등 3개 분야를 선발할 예정이다. 도는 농생명혁신... [박용주]