[사라 수경의 와인 이야기] 와인 선택이 어려운 당신에게
1만여 개가 넘는 포도 품종. 육종과 교배를 통해 새로운 품종이 계속 개발되고 있습니다. 다양한 포도만큼 포도로 제조되는 술의 종류도 무궁무진합니다. 그 중 단연 상위에 있는 술은 와인인데요. 다양한 와인 종류 때문에 어떤 것을 선택해야할지 모르겠다는 사람들도 많습니다. 오늘은 와인의 종류를 알기 쉽게 설명해드리겠습니다. ▷기포성 와인=기포성와인은 버블이 가득 찬 스파클링 와인을 말합니다. 대표적으로는 ‘샴페인’, ‘크레멍’, ‘까바’, ‘스푸만테’ 등을 꼽을 수 있죠. 이중에서 까바는 최근 국내에서 인... [김양균]