사조대림, 닭가슴살 ‘직화에 꼬치닭’ 2종 출시

사조대림이 오븐에 구운 닭가슴살 바 ‘직화에 꼬치닭’ 2종을 출시한다고 5일 밝혔다.

‘직화에 꼬치닭’은 오븐에 구워 불맛을 느낄 수 있는 직화구이 닭가슴살 바다. 닭가슴살을 87% 이상 함유해 담백함과 쫄깃함을 극대화했다는 설명이다.

그릴마크와 닭가슴살을 닮은 모양으로 보는 맛도 더했다. 이번 신제품은 ‘오리지널’과 ‘블랙페퍼’ 2가지로 구성됐다.

‘직화에 꼬치닭’은 헬시플레저 트렌드를 반영해 ‘단백’하고 건강하게 즐길 수 있는 제품이라는 콘셉트다. 아울러 가정간편식 등 간편하게 섭취할 수 있는 꼬치 바(Bar) 형태를 선택했다.

조윤정 사조대림 마케팅 담당자는 “‘직화에 꼬치닭’은 맛과 풍미는 기본으로, 단백질 섭취에 대한 니즈와 간편한 섭취에 대한 선호도까지 충족한 제품”이라며 “시장 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보이며 소비자들에게 다가갈 예정”이라고 전했다.

풀무원 올가홀푸드, 국산 현미로 만든 전통 간식 3종 출시

풀무원 계열사 올가홀푸드가 국내산 현미를 사용해 고소하고 담백한 맛을 내는 약과, 가래떡 등의 간식을 출시했다고 5일 밝혔다.

올가 신제품은 구수한 국내산 현미의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 ‘현미약과’와 전통 시루 방식으로 쪄낸 ‘유기농 현미 가래떡 2종’ 등 총 3종이다.

특히 현미약과는 올가의 스테디셀러인 ‘한입에 쏙 우리밀 꼬마약과’의 판매 성과에 힘입어 새롭게 라인업을 확장하여 선보이는 제품이다.

올가 ‘현미약과(200g/5800원)’는 우리 땅에서 키운 현미를 넣어 담백한 맛을 내며 쌀로 만든 조청으로 맛을 더해 은은한 단맛을 느낄 수 있는 간식이다.

‘유기농 현미 가래떡(50g*10입, 500g/7900원)’은 유기농 쌀과 소금 두 가지만을 넣어 전통 시루 방식으로 정성스레 쪄낸 간식이다. 개별로 포장돼 간편하게 간식이나 식사 대용으로 먹을 수 있다. ‘현미 앙금 가래떡(50g*10입, 500g/8900원)’은 유기농 현미 가래떡에 국산 팥으로 만든 달콤한 앙금을 더해 간식용으로 즐길 수 있다.

송예진 올가홀푸드 상품개발팀 PM은 “익숙한 전통의 맛에 올가의 새로운 가치를 더해 국내산 현미로 깐깐하게 만든 프리미엄 전통 간식 신제품을 선보이게 됐다”며 “고객들이 건강한 전통 간식을 더욱 편리하게 즐길 수 있도록 프리미엄 전통 간식 카테고리를 강화해 나갈 것”이라고 밝혔다.

CJ제일제당, 나트륨 줄인 ‘해찬들 100% 태양초 우리쌀 고추장’ 출시

CJ제일제당은 ‘해찬들 나트륨을 줄인 100% 태양초 우리쌀 고추장’을 출시했다고 5일 밝혔다.

이번 제품은 해찬들의 세번째 ‘웰니스 장류’로, 나트륨 함량을 약 25% 낮추며 ‘100% 태양초 고추장’의 깔끔한 매운맛을 살린 제품이다.

CJ제일제당은 나트륨은 낮추면서 기존 고추장과 동일한 맛품질을 구현하기 위해 고유의 ‘NFT(New Fermentation Tech) 발효 공법’을 적용했다. 쌀과 양파 등 원재료를 동시에 발효시켜 비교적 낮은 염도에서도 자연스러운 고추장의 감칠맛을 냈다는 설명이다.

CJ제일제당은 제품 출시와 동시에 홈플러스 전 매장에서 1+1 할인 행사도 진행하고 있다. 이와 함께 4월 중 농협과 온라인 채널 등으로 판매를 확대할 예정이다.

CJ제일제당 관계자는 “이번 신제품을 통해 주요 대형마트 전 경로에서 나트륨 저감 고추장·된장을 선보이게 됐다”며 “맛과 건강을 모두 충족하는 해찬들만의 기술력으로 ‘웰니스 장류’ 트렌드를 이끌 것”이라고 말했다.

홍콩반점과 협업 ‘짜장·짬뽕 담은 신메뉴 2종’ 출시

더본코리아의 피자 포장·배달 전문 브랜드 빽보이피자가 이달 14일 ‘블랙데이’를 맞아 자사 브랜드 홍콩반점0410(이하 홍콩반점)의 짜장·짬뽕을 활용한 콜라보 신메뉴 2종을 시즌 한정으로 선보인다고 5일 밝혔다.

이번 신메뉴는 지난해 4월 새마을식당의 대표메뉴 열탄불고기를 활용해 선보인 ‘열탄불고기피자’가 고객들로부터 좋은 반응을 얻어 후속 메뉴로 기획됐다.

빽보이피자는 홍콩반점의 특제 짜장소스를 활용한 피자 1종과 얼큰한 짬뽕소스를 활용한 스파게티 1종을 선보인다.

‘짜장 불고기피자’는 홍콩반점의 특제 짜장소스로 맛을 낸 직화 불고기와 구운 야채 등 토핑을 올려 짜장 특유의 진한 맛을 느낄 수 있다. ‘짬뽕 크림 스파게티’는 화끈한 불맛이 특징인 홍콩반점의 비법 짬뽕소스에 부드럽고 고소한 크림소스와 새우를 푸짐하게 더해 색다른 맛을 볼 수 있다.

빽보이피자는 이번 신메뉴 출시를 기념해 ‘배달의민족’에서 할인 프로모션도 진행한다. 오는 8~14일까지 빽보이피자 메뉴를 배달·포장 주문 시 4000원 할인 혜택을 받을 수 있다는 설명이다. 자세한 내용은 배달의민족 행사 페이지에서 확인하면 된다.

빽보이피자 관계자는 “색다른 메뉴를 기대하는 소비자 니즈에 부합하기 위해 블랙데이를 맞아 홍콩반점과 협업한 빽보이피자만의 독창적인 신메뉴를 기획하게 됐다”며 “앞으로도 다양한 콜라보 메뉴를 선보여 기분 좋은 미식 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

김건주 기자 gun@kukinews.com