롯데마트·슈퍼, 당일 새벽에 딴 초신선 ‘새벽딸기’ 판매

롯데마트는 오는 20일부터 수도권 전 매장을 비롯해 영호남 15개점에서 ‘새벽 딸기’를 판매한다고 18일 밝혔다. 롯데슈퍼는 삼천점, 포항점 등 2개 점에서 만나볼 수 있다. ‘새벽 딸기’는 수확부터 진열까지 10시간 안에 이뤄지는 초신선 상품이다. 논산, 삼례, 담양 등 주요 산지에서 새벽 3시경부터 수확, 오전 중 선별과 포장 작업을 완료하고 오후 2~3시에 매장에 진열된다. 오전에 수확해 다음날 아침 매장에서 판매하는 일반 딸기 상품과 비교해 유통시간을 절반 이상 줄이며 신선도를 높였다. 롯데마트와 슈퍼... 2025-02-18 10:45 [김한나]

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