[이홍구 창업칼럼] 최저임금 인상으로 총비용 6% 증가, 자영업 수익구조의 비밀
자영업자들은 소득주도성장에 얼만큼 관심을 가지고 있을까. 서민 자영업자들의 관심은 오로지 하나다. 장사가 잘 되어 가족들과 먹고 사는데 지장이 없는 것. 하지만 상권마다 공실이 늘고 있는 것은 녹록치 않은 자영업 현실을 그대로 대변해 준다. 특히 종업원을 고용하고 장사하는 자영업자가 최근 최저임금인상 등의 고정비용 증가로 인해 얼만큼 어려움을 겪고 있는 지 알기 쉽게 풀어보고자 한다.외식 자영업의 수익구조를 예로 들어보자. 나는 주로 컨설팅이나 창업강연 때 주장하는 ‘외식업 수익방정식’이 있다. 외식... []