청정원, 푸드에 감성을 더하는 ‘노하우 위크’ 진행

청정원, 푸드에 감성을 더하는 ‘노하우 위크’ 진행

기사승인 2015-11-17 15:14:55

"[쿠키뉴스=최민지 기자] 대상 청정원은 17일부터 나흘 간 서울 대현동에 위치한 청정원 요리공방에서 ‘노하우 위크’를 진행한다고 밝혔다.

청정원 노하우 캠페인의 일환으로 마련된 오프라인 행사로, 최근 방송을 통해 큰 활약을 보여주고 있는 이원일 셰프를 비롯해 푸드 전문가 4인이 각각의 테마로 클래스를 연다.

먼저 푸드아티스트 제레미 서는 ‘푸드로 피어나다’ 라는 테마로 건강한 디저트 레시피와 함께 식용꽃을 활용한 플라워 데코레이션 강좌를 진행한다. 요리연구가 방영아는 푸드에 활용할 수 있는 보틀 리사이클링 노하우를 전수한다. ‘병속에 담긴 사계절’을 테마로 언제 어디서나 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 병 도시락을 만들 계획이다. 푸드스타일리스트 김현학은 ‘푸드를 디자인하다’라는 테마로 가정에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 요리를 더욱 세련되고 맛있어 보이게 스타일링 할 수 있는 팁을 알려 준다. 마지막으로 한식 전문가인 이원일 셰프와 함께 ‘청정원 순창 콜라보 레시피’를 주제로 고추장, 된장을 활용한 명품 집밥 레시피를 배워 보는 시간을 갖게 된다. freepen07@kukinews.com

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