[인터뷰] 농업법인 마암(주) 이승규 회장 "맛-영양가 최고 '참치 동그랑땡' 수출이 꿈이죠"
오명규 기자 = “전 국민에게 익숙한 참치 통조림 대신 누구나 편리하고 값싸고 맛있게 즐길 수 있는 방법이 더 없을까 하는 고민 끝에 손쉽게 접근할 수 있는 소비자 음식으로서의 맛있고 가성비 높은 참치의 가공생산 공장을 꿈꾸었습니다." 충남 공주시 월미농공단지 인접한 곳에 위치한 농업회사 법인 마암 주식회사의 설립자 이승규 회장의 비전이다. 지난해 봄 그의 꿈은 마침내 현실화해 참치 생산 공장을 준공하게 되었다. 시험 가동을 하며 참치원료의 수입 등에서 우여곡절을 겪으며 올해 초 가성비 높은 참치 동그... [오명규]