"[쿠키뉴스=최민지 기자] 대상 청정원은 ‘쌀 올리고당’이 ‘2015 쌀가공품 품평회’에서 TOP10으로 선정됐다고 24일 밝혔다.
조청 제조 노하우에 대한 대상의 독자적인 특허를 바탕으로, 전통의 맛과 향은 살리면서 장 건강에 유익하게 만든 쌀올리고당 제품이 높은 평가를 받아 농식품부 장관상을 수상하게 됐다고 회사 측은 설명했다.
농림축산식품부가 쌀가공품 품질향상과 경쟁력 촉진을 위해 매년 실시하고 있는 ‘쌀가공품 품평회’는 쌀 함량이 30%이상인 시판 제품 중에서, 품질, 소비자 선호도, 위생부문의 3단계 심사를 통해 식감, 포장디자인, 수요확대 가능성, 제품개선 노력 등을 종합 평가해 품목별 우수 제품 10개를 선발해 시상한다.
이번에 TOP10에 선정된 청정원 쌀올리고당은 원당을 혼합하지 않고 순수하게 곡물인 쌀 100%만을 사용해 만든 제품이다. 때문에 설탕 성분을 전혀 섭취하지 않으면서도 부드럽고 풍부한 단맛을 즐길 수 있다. 또한 비피더스균의 성장에 도움이 되는 이소말토스, 판노스 등 장에 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 건강에도 유익하다. freepen07@kukinews.com
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