"[쿠키뉴스=김진환 기자] 월드키친의 키친 나이프 전문 브랜드 시카고 커틀러리(Chicago Cutlery)가 컬러감이 돋보이는 디자인의 ‘킨지 컬러 블록 세트(Kinzie Colors Block Set)’를 출시한다고 28일 밝혔다.

1930년 도축업의 중심지 시카고에서 시작된 시카고 커틀러리는 프로 셰프들을 위해 탄생된 85년 전통의 미국 키친 나이프 브랜드다.

신제품 킨지 컬러 블록 세트는 시카고 커틀러리만의 독자적인 테이퍼 그라인드(Taper Grind) 기술을 적용, 일반 칼날보다 날렵한 26도 각도의 칼날을 갖췄다. 칼날이 예리해 적은 힘으로도 쉽게 재료를 손질할 수 있으며, 커팅시 재료가 달라붙는 것을 최소화해 편리하게 사용할 수 있다.

칼날과 손잡이가 일체형 구조로 이루어져 있으며, 무게와 균형이 최적화돼 편한 그립감을 제공한다.

식도, 빵칼, 다용도 식도, 과도 등으로 구성된 주방용 칼의 손잡이에는 각기 다른 컬러가 적용돼 재료의 특성과 용도에 따라 구분해 사용할 수 있으며, 칼갈이, 2종의 컬러도마와 우드블록까지 한 세트로 구성됐다. 11월부터 전국 코스트코 매장에서 만나볼 수 있다. goldenbat@kukinews.com


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