변정환 명예총장은 “자신이 한의학의 세계화와 지역인재 육성을 위해 대학을 설립한 것 처럼, 학생들도 자신의 삶을 살아가면서 현재보다는 미래를 생각하고, 어떠한 목적과 비전을 가지고 생활하길 바란다”고 말했다.

그는 특히 “무엇보다 건강이 중요하며, 건강을 유지하기 위해선 육체적 건강은 물론 정신적 건강이 중요하다”면서 “매사에 긍정적이고 낙천적인 사고가 필요하다”고 강조했다.

변 명예총장은 경희대 한의학 박사, 서울대 보건학 박사, 태국아세안 스콜라대학 명예경영학 박사를 받았으며 대한한의사협회장, 국제동양의학회장, 한국유교학회장, 대구한의대 총장을 역임했다.

자연의 길·사람의 길 등 16편의 저서와 논문이 있으며, 국민포장, 5.16민족상, 대구경북 봉사대인상 등을 수상했다.