‘슈퍼푸드’ 아마씨드에 중금속 검출… 폐손상·청색증 주의

‘슈퍼푸드’ 아마씨드에 중금속 검출… 폐손상·청색증 주의

기사승인 2017-03-09 11:46:11

[쿠키뉴스=조현우 기자] 슈퍼푸드로 알려진 아마씨드에 중금속의 일종인 카드뮴이 다른 곡물보다 더 많이 함유된 것으로 조사됐다.

8일 한국소비자원은 국립농산물품질관리원과 함께 시중에서 판매되는 곡물류 8422개 제품에 대한 안정성을 시험검사했다고 밝혔다.

조사 대상 곡물은 렌틸콩 6, 아마씨드 6, 치아씨드 6, 퀴노아 6, 햄프씨드 6개 등 수입산 30개와 들깨 4, 서리태 4, 수수 4개 등 국산 12개다.

조사결과 아마씨드 제품 중 일부는 규정과 다른 섭취량을 표기하거나 아예 표기하지 않은 것으로 나타났다.

아마씨드에는 청색증을 유발할 수 있는 시안배당체가 함유돼있어 식품위생법 등에서 섭취량을 116g, 14g 미만으로 규정하고 있다. 시안배당체는 효소에 의해 분해되면 시안화수소를 생성해 청색증을 유발할 수 있다.

또 아마씨드 6개 제품에서 다른 곡물보다 훨씬 많은 카드뮴(0.246~0.560/)이 검출됐다. 카드뮴에 지속적으로 노출될 경우 폐가 손상되거나 이타이이타이병증상이 나타날 수 있다.

소비자원은 아마씨드의 카드뮴 개별 기준 마련에 대해 식품의약품안전처에 검토 요청한다는 방침이다

akgn@kukinews.com


조현우 기자
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