사진=TV 조선 캡처

새싹보리분말이 대장지방 빼는 데 탁월한 효과를 내는 것으로 전해져 눈길을 끈다.

새싹보리는 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품이다.

철분이 시금치의 약 24배 이상 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 약 20배 정도 더 함유돼 있어 장 기능 개선에 좋고 변비 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다. 또한 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분이 함유돼 있다. 

새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. 특히 새싹보리로 해독주스를 만들어 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 데 효과적이다.

그러나 과다 섭취하게 되면 알레르기 등 부작용이 나타날 수 있다. 하루 10g 이하가 적당양이다.
 

장재민 기자 doncici@kukinews.com