당뇨병환자, 아침 먹어야하는 이유
"혈당 최대 39.8% 가까이 상승해 당뇨병 환자가 아침식사를 지속적으로 거른다면, 혈당이 그만큼 상승한다는 보고가 나왔다. 이스라엘 텔아비브대학 Daniela Jakubowicz 교수는 Diabetes Care 7월 28일자 온라인판에 게재된 연구결과를 바탕으로 이같이 밝혔다. 연구팀은 평균연령 57.4세인 제2형 당뇨병 환자 22명을 무작위로 추려내, 한군에게는 매일 아침을 비롯한 점심과 저녁을 다른군에 속한 환자들에게는 아침을 제외한 점심과 저녁만을 약 4주간 제공했다. 대상군에게 제공된 식단은 총 700㎉로, 지방 20%, 탄수화물 54%, 단백질 26% 등... []