서울호서, ‘IKA 독일요리 올림픽대회’ 국가대표 발대식 참석
한국조리사협회중앙회는 지난달 23일 여의도 글래드호텔에서 ‘2024 IKA 독일요리 올림픽대회’(IKA·Culinary Olympics) 대한민국 국가대표 발대식을 가졌다. IKA 독일요리 올림픽대회는 1900년부터 개최된 오랜 역사와 전통을 자랑하는 세계 3대 요리대회로, 총 67개국 약 1800명의 재능과 열정 있는 셰프들이 치열한 경합을 펼친다. 이번 발대식에는 대한민국을 대표해 대회 출전을 앞두고 있는 서울호서직업전문학교 호텔조리·제과제빵계열 선수단이 참석한 가운데, 주니어 국가대표 조리 부문과 제과 부문 감독 위촉장 ... [이영수]