해남 ‘땅끝포크’ 홍콩 수출
전남 해남군 브랜드 돼지고기 ‘땅끝포크’가 오는 9일 홍콩 첫 수출길에 오른다. 수출업체는 ㈜동명축산으로 해남군 땅끝포크 80마리 분량, 지육 6.8톤을 광양항에서 선적할 예정이다. 동명축산은 기존 삼겹살과 앞‧뒷다리살만을 수출했으나 이번 땅끝 포크는 냉장지육 전체를 수출한다. 땅끝포크는 해남군의 청정 농축산물 브랜드로 출하 전 45일 정도 해남 황토고구마를 분말 사료로 공급하는 사육기술을 적용, 일반 돼지고기에 비해 누린내가 없고 불포화 지방산이 많이 함유돼 육질이 연하고 부드러운 고급육이다. ... [신영삼]