땅끝 애플망고 맛보세요!
신영삼 기자 =‘아열대 과일의 여왕’ 애플망고가 전남 해남에서 본격 수확이 시작됐다. 해남군은 지구온난화에 대응한 지역특화작목 육성을 위해 2016년부터 아열대 과수인 망고재배 시범사업을 실시, 관내 6농가가 1.4ha 면적에서 재배중이다. 해남군에서 재배되는 망고는 조기 가온처리를 하는 등 개화시기를 앞당겨 5월 내 수확 완료될 예정이다. 노랗게 익는 일반 망고와 달리 다 익으면 사과처럼 붉은빛을 띄게 되는 애플망고는 달콤한 맛과 향, 식감이 뛰어나다. 특히 절반쯤 익었을 때 수확해 유통과정에서 후숙... [신영삼]