"회는 남녀노소가 즐기는 대표적 음식 중 하나다. 다른 음식들에 비해 칼로리가 낮고, 영양소는 풍부하며 깔끔한 맛을 가진 것이 특징이다. 최근에는 동네 곳곳에서 횟집을 볼 수 있을 정도로 더욱 보편화 됐다. 그러나 횟감을 이용한 차별화 된 가게를 찾기란 쉽지 않다.

이런 가운데 이천 맛집으로 소문난 ‘허수사횟집’(blog.naver.com/aayy7320)이 기존 횟집들과 달리 특화된 각종 회 메뉴들을 선보이며 입소문을 타고 있다.

일반횟집에서는 세꼬시나 모둠 활어회 등은 대개 초장이나 고추냉이장에 찍어먹는다. 하지만 허수사횟집은 먹는 방식이 다르다. 풍미 깊은 곱창김과 해초를 회에 얹어 먹으며, 초장 대신 전어젓갈을 함께 즐길 수 있는 별미횟집이다. 곱창김은 1년에 딱 한 번, 그것도 보름 동안 채취할 수 있는 특별한 김으로, 끝 맛이 달달해 풍미를 더한다.

허수사횟집이 이천의 맛집으로 이름을 알릴 수 있었던 또다른 이유로는 사장님의 넉넉한 인심을 들 수 있다. 기본적으로 굴죽과 오리훈제 샐러드, 새우튀김, 과메기, 해산물, 알밥, 초밥 등 푸짐한 한상을 제공하는 가운데, 칼칼한 매운탕도 입맛을 돋운다. 이는 손님들이 와서 넉넉하게 식사를 즐길 수 있도록 배려하고, 엄선한 재료를 이용해 제대로 된 음식을 내놓고자 하는 운영 철학에서 비롯된다.

이천 맛집으로 유명한 허수사횟집은 여주 프리미엄 아울렛 인근에 위치해 있어 찾기 쉽고, 양평 등 주변 지역을 여행하는 관광객들도 입소문을 듣고 찾아오는 사례가 많다. 매장이 넓어 단체회식, 가족모임의 장소로 적절하며 주차장도 완비돼 있다.

김성일 기자 ivemic@kukimedia.co.kr "