류기형 신임회장은 "학회의 발전과 변화를 끌어내기 위해 학회의 정체성과 존재감의 확립, 식품 산업체의 가교역할을 통한 산학협력 기반 확립에 노력할 것"이라고 말했다.
류 회장는 한국산업식품공학회장과 전국식품공학교수협의회장을 역임했으며, 식품과학 분야의 연구력을 인정받아 국무총리, 농식품부, 보건복지부 장관 표창과 과학기술우수논문상 등을 수상한 바 있다.
한편, 한국식품영양과학회는 1971년 창립된 이후 회원이 2,000여 명에 이르는 우리나라 식품과학 및 영양학 분야의 대표적 학회로, 식품과학 및 식품영양학 분야의 발전에 공헌해 왔다.
SCI 저널(Journal of Medicinal Food), 한국식품영양과학회지, Preventive Nutrition and Food Science, 산업지인 식품산업과 영양을 발간, 학술대회 개최 등을 통해 국민건강증진, 식생활 개선, 식품산업 발전에 이바지해 왔다.
공주=오명규 기자 mkyu1027@kukinews.com
