팥 [박용준의 한의학 이야기]
24절기 중 스물두 번째 절기인 동지(冬至)는 12월 21일 또는 22일로, 대설(大雪)과 소한(小寒) 사이이다. 낮의 길이가 가장 짧고 밤이 가장 길며, 추위가 본격적으로 시작되는 시기이기도 하다. 우리나라에서는 동짓날에 팥죽을 쑤어 온 가족이 함께 나눠 먹으며, 집안의 평안과 건강을 기원하는 풍속이 있다. 고려시대 이색(李穡)이 저술한 『목은집(牧隱集)』의 「팥죽을 먹다」라는 시에서 ‘무더운 여름철에 궁중에서 일을 하며 팥죽을 먹었다’는 구절을 통해 여름에도 팥죽을 즐겨 먹었음을 알 수 있다. 조선시대 풍속을 ... [최문갑]