가정간편식 시장 잡아라… ‘3조원대 파이싸움 본격화’
가정간편식 시장이 급성장하면서 신성장동력을 찾고 있는 기업들의 시장 진출이 활발해지고 있다. 경쟁구도가 심화되면서 기존 업체들도 다양한 시장전략을 통한 ‘파이’ 지키기에 나서고 있다.최근 통계청에 따르면 국내 1인가구 비율은 200년 15.5%에서 2015년 27.1%로 늘며 4인가구 비율인 19%를 앞질렀다. 통계청은 2020년에는 1인가구 비율이 29.6%로 3분의 1에 다다를 것으로 전망하고 있다. 1인가구 비중이 커지면서 국내 가정간편식 시장 규모도 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사가 발간한 가공식품 시장분석보고서에 따르면... []